不用淡奶油全蛋液蛋挞的做法

点击次数:   更新时间:19/04/16 08:37:04     来源:www.xmlegg.com关闭分    享:
  用淡奶油做蛋挞比较麻烦,而且淡奶油的蛋挞蛋白蛋黄要分开,淡奶油打开后又不能久留,所以平时很少做蛋挞。但是今天我要为大家分享下不用淡奶油全蛋液蛋挞的做法,非常适合烘焙新手哦!
  1、先将牛奶倒入碗里,加入白砂糖。放入较大容器里隔热水搅拌。
  2、等糖融化后加入炼乳,搅拌均匀后晾凉备用。
  3、把准备好的全蛋液拿出来,倒入蛋挞皮中,八分满即可。
  4、放入烤盘,烤箱200度预热,烤制25分钟,蛋挞出现虎皮焦黄即可。
  5、出炉后能看到漂亮的虎皮,咬一口嫩滑可口。
  6、喜欢吃水果出炉后可以加水果粒。
  注意的是烘培的时候烤箱温度和时间根据自家烤箱稍作调节。不用淡奶油全蛋液蛋挞的做法很简单,所以准备时间不长,在准备时就可以开烤箱预热。将烤箱调到200度25分钟就行了。
  小编:xiaoy
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